上周，在經(jīng)歷了一場冷空氣帶來的降溫之后，氣溫又急劇升高，感覺又回到了夏天，直接導(dǎo)致多數(shù)蔬菜價格下跌。其中豬肉、雞蛋、活禽價格運行較為平穩(wěn)，水果需求量倍增。
蔬菜價格整體下跌
青椒、西紅柿“逆襲”上漲
因天氣晴好，蔬菜上市量上升，價格整體下跌。在監(jiān)測的24種蔬菜中，多達17種蔬菜價格出現(xiàn)了不同程度的下跌。其中，平菇批發(fā)均價1.29元/斤，周環(huán)比下跌57.5%；韭菜1元/斤，周環(huán)比下跌27.54%；生菜1.33元/斤，周環(huán)比下跌22.91%；豆角1.9元/斤，周環(huán)比下跌22.76%；上海青1.63元/斤，周環(huán)比下跌21.63%。但青椒、西紅柿、菜花、蓮藕價格逆襲上漲，漲幅均在12%至19%左右。如今，青椒批發(fā)均價已漲至1.73元/斤、西紅柿2.02元/斤，相比最低迷時翻了超三倍，相比前一周青椒漲幅20.14%，西紅柿漲幅17.44%。
生豬價格平穩(wěn)
短期內(nèi)變動不大
上周，柳州生豬行情整體趨穩(wěn)。如柳江縣生豬（外三元）周批發(fā)均價8.75元/斤、內(nèi)三元8.5元/斤。但據(jù)廣西新柳邕市場業(yè)戶介紹，邊豬進貨價格出現(xiàn)了小幅上漲，進貨價在10.8元/斤，漲幅為2.85%。市場五花肉批發(fā)價11元/斤、前胛肉10.5至11元/斤、豬腳批發(fā)價11.5元/斤、排骨18元/斤，相比之下，價格變動不大。
牛、羊肉消費需求量增多，銷量上升。上周，牛肉價格32.7元/斤，周環(huán)比上漲0.62%；羊肉23元/斤，周環(huán)比上漲4.55%。
雞蛋價格企穩(wěn)
略有小幅回落
上周雞蛋價格企穩(wěn)，但略有小幅回落，平均跌幅為5%左右。據(jù)廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價格監(jiān)測顯示：目前北京鮮雞蛋周批發(fā)均價4元/斤、周環(huán)比基本持平；河南鮮雞蛋批發(fā)均價由前一周的4.1元/斤跌至3.9元/斤，跌幅5.12%；四川鮮雞蛋、昆明鮮雞蛋由前一周的4.2元/斤跌至4元/斤，跌幅5%。本地土雞蛋批發(fā)均價由4.35元/斤跌至4.25元/斤，跌幅2.35%。
水果銷量有所提升
上周，氣溫回升，水果銷量大。由于水果品種豐富，價格保持平穩(wěn)。
由于柑橘類水果上市量多，價格略有下滑。如柳城蜜桔周批發(fā)均價2元/斤，周環(huán)比下跌了13.05%；柑子0.94元/斤，周環(huán)比下跌7.84%；滑皮金桔5元/斤、周環(huán)比下跌9.1%；油皮金桔2.3元/斤，周環(huán)比下跌8%；臍橙3元/斤，周環(huán)比下跌7.7%。沙田柚上市受到追捧，目前批發(fā)均價3元/斤，與去年持平。北方水果蘋果、梨價格較為穩(wěn)定，如80#紅富士蘋果3.9元/斤、蜜梨1.4元/斤。
進口水果方面，由于最近無節(jié)日帶動，走貨平平，近期價格無較大變化。如澳州藍梅240元/件（12盒），櫻桃500元/件（10斤）、紅心獼猴桃80元/件（18個）、新西蘭紅玫瑰蘋果550元/件（35斤）、新西蘭愛妃蘋果500元/件（35斤）、蛇果500元/件（40斤）、牛油果140元/件（20斤）。
活禽行情整體企穩(wěn)
活禽行情整體企穩(wěn)，個別品種略有小幅波動?；铍u方面，土雞價格相比前一周平均漲幅為0.1至0.2元/斤，其中好的土雞周批發(fā)均價8.6元/斤、中等的土雞7.6元/斤、中等的公雞6.25元/斤、嫩水的公雞（快大雞）5.8元/斤、閹雞11至12元/斤、白鴨4.75元/斤，周環(huán)比下跌1.05%；老鴨67.5元/對，周環(huán)比下跌3.58%。
