近期豬價(jià)連續(xù)下跌，后市仍難以看好。那些3、4月份重金購進(jìn)“千元仔豬”的養(yǎng)殖散戶們，想趨勢(shì)撈上一把的發(fā)財(cái)夢(mèng)，看起來恐怕是要破滅了。豬價(jià)暴漲催生“千元仔豬”從去年下半年以來，豬價(jià)一路瘋長(zhǎng)，養(yǎng)殖業(yè)從虧損一下飆入暴利時(shí)期。按照以往規(guī)律，春節(jié)過后，豬價(jià)會(huì)有所下降。但今年相反，節(jié)后豬價(jià)依然堅(jiān)挺。大多數(shù)養(yǎng)殖戶看好后市行情，豬場(chǎng)補(bǔ)欄積極性達(dá)到階段性高位，補(bǔ)欄節(jié)奏加快。加上天氣、飼料、仔豬數(shù)量等方面因素影響，仔豬價(jià)格明顯上漲。今年3月份，一些地區(qū)20斤重的仔豬每頭要500元，比去年同期增加近一倍。30斤的賣到了將近900元，而且銷售情況良好。養(yǎng)殖戶們都感覺到現(xiàn)在的仔豬是越來越值錢。到4、5月份，全國多地30斤仔豬價(jià)格更是普遍達(dá)到千元以上。
大型養(yǎng)殖企業(yè)“雙耙子”狠撈獲利豐厚豬價(jià)瘋漲的原因，一方面是由于前幾年養(yǎng)殖業(yè)虧損，大型規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)利用國家補(bǔ)貼快速擴(kuò)張，碾壓散戶生存空間。2013年-2014年散養(yǎng)戶在慘烈的競(jìng)爭(zhēng)中虧損嚴(yán)重，大部分退出養(yǎng)殖業(yè)，在行情轉(zhuǎn)好后又受到環(huán)保新規(guī)限制，難以重新進(jìn)入。另一方面，以大型養(yǎng)殖企業(yè)為主導(dǎo)的過渡壓欄行為，也使市場(chǎng)上豬源緊張。即便到了豬料比價(jià)達(dá)到9：1的紅色預(yù)警區(qū)，養(yǎng)殖利潤(rùn)頭均上千元的暴利時(shí)期，即便到了中國豬肉價(jià)格全球最貴，老百姓直呼“吃不起”的時(shí)候，即便到了中小屠宰企業(yè)成本過高，虧損嚴(yán)重難以為繼紛紛倒閉的時(shí)候，誘導(dǎo)壓欄惜售、鼓吹肉價(jià)繼續(xù)沖高的言論仍然甚囂塵上，以致于300斤以上的“大豬”“牛豬”數(shù)量劇增，到6月份不得不集中出欄。在此期間，大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)一邊靠毛豬頭均獲利近千元，一邊靠賣仔豬頭均獲利近千元，“雙耙子”狠撈，業(yè)績(jī)驚人。溫氏股份上半年每天凈賺3800萬，半年盈利約70億元，同比增幅超過300%；雛鷹農(nóng)牧上半年利潤(rùn)增長(zhǎng)近87倍；牧原股份上半年年報(bào)顯示利潤(rùn)增長(zhǎng)近22倍。養(yǎng)豬業(yè)成了資本逐利的舞臺(tái)！養(yǎng)殖散戶跟風(fēng)接盤后期風(fēng)險(xiǎn)加大現(xiàn)在的養(yǎng)豬業(yè)成了有錢人玩的游戲，早已不再是普通農(nóng)戶養(yǎng)家糊口的行當(dāng)，玩不起，更賠不起。獅子跳處猴亦躍，難免會(huì)有性命之憂。根據(jù)成本核算，3、4月份補(bǔ)欄的“千元仔豬”保本價(jià)在18.0-18.5元/公斤，將從8月份開始陸續(xù)出欄，而豬價(jià)從6月份快速下跌，目前已降至育肥戶的成本線。后市行情，雖然有9月份開學(xué)、中秋節(jié)、國慶節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)的利好，但由于前期養(yǎng)殖戶過渡壓欄，普遍有搶節(jié)前豬價(jià)高點(diǎn)出欄計(jì)劃，會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)上生豬數(shù)量增加，給屠宰業(yè)制造聯(lián)合壓價(jià)機(jī)會(huì)，同時(shí)高肉價(jià)帶來的消費(fèi)抑制、消費(fèi)替代等因素依然存在，價(jià)格低廉的進(jìn)口肉份額繼續(xù)擴(kuò)大，后期豬價(jià)上漲空間有限，甚至有較大下跌風(fēng)險(xiǎn)。屆時(shí)購買“千元仔豬”的散養(yǎng)戶將會(huì)虧得血本無歸。而大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)依靠與散養(yǎng)戶不對(duì)稱的信息優(yōu)勢(shì)，趁高價(jià)位大量出欄，高價(jià)售買仔豬，早已提前鎖定自己的高額利潤(rùn)。6月份，在300斤左右“大豬”“牛豬”集中出欄的時(shí)候，有的大型養(yǎng)殖集團(tuán)，毛豬出欄體重只有110公斤甚至更低。大型養(yǎng)殖企業(yè)提前獲利，把后期虧損風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了購買“千元仔豬”的散養(yǎng)戶，散養(yǎng)戶、中小養(yǎng)殖場(chǎng)早就被“擺”了一道。江湖險(xiǎn)惡，身懷絕技、武功高強(qiáng)方可叱咤風(fēng)云，有智慧、識(shí)時(shí)務(wù)才能生存。養(yǎng)殖行業(yè)成了大江湖，時(shí)而風(fēng)詭云譎，時(shí)而駭浪驚濤。中、小養(yǎng)殖企業(yè)要有自己的頭腦，要保持清醒，且不可跟風(fēng)盲動(dòng)，不小心就會(huì)鉆進(jìn)別人設(shè)的圈子里。還是剛才那句話，獅子跳處猴亦躍，喜洋洋要和大灰狼玩耍，不光要技巧，還要有點(diǎn)智慧才行。
