天氣炎熱，棗莊豬肉仍堅挺
發(fā)布時間：2016年06月30日 閱讀次數(shù)：824
夏至過后，氣溫升高，雨水充足，大部分蔬菜的價格也開始回落，不過，豬肉的價格依然堅挺。有不少市民質(zhì)疑，“夏季不是豬肉的消費淡季嗎？怎么價格還是這么高？”記者走訪菜市場了解到，近段時間豬肉的價格卻相比蔬果的價格要“堅挺”的多，價格在每公斤32元左右。而去年同期豬肉還只要每公斤24元左右。
27日，記者走訪山東棗莊市中區(qū)龍頭市場發(fā)現(xiàn)，來購買豬肉的消費者寥寥可數(shù)。“淡季價格不降，生意更難做，每天都不敢進(jìn)太多的豬肉，害怕賣不完。”一家肉店老板告訴記者，豬肉價格從5月份開始每公斤就維持在32元左右。正在市場買菜的市民宋女士告訴記者，現(xiàn)在天氣熱，飲食要清淡一些，她家購買豬肉較冬天明顯減少，豬肉價格高對她影響不大。
“去年這個時候，每公斤零售就在26元左右?！痹谛氯A市場內(nèi)一家肉制品銷售店的老板告訴記者，當(dāng)天的批發(fā)價每公斤28.4元，“批發(fā)價都比去年的零售價高，看樣子這個夏天豬肉價格降不下來了?！庇浾咴谠撌袌隽私獾剑蠖鄶?shù)地方，肉價每公斤都在32元，只有一些偏僻的小巷，能買到較便宜的豬肉。
面對肉價的堅挺，攤販們也很無奈?！巴晏鞖鉄岬臅r候肉價都挺低，今年反而一直在漲?！币晃恍贞惖臄傌溦f，“不僅是買的人嫌貴，我們賣肉的也覺得價格太高?！彼f，進(jìn)價是一點一點往上漲，但他們賣的時候不能天天漲，所以利潤反而不如以前，“現(xiàn)在這個價格是去年以來的最高價了，再加上天氣熱，買的人少了，我們生意也不好做?！?/span>
為何淡季豬肉價格如此堅挺？ 記者了解到，天氣炎熱，運輸過程中出現(xiàn)病死豬的風(fēng)險增加，運輸成本增加，再加上近期豆粕、玉米等養(yǎng)殖原材料的價格上漲導(dǎo)致生豬價格上浮，利潤下降，再加上當(dāng)前生豬產(chǎn)能不足導(dǎo)致的豬源緊張和養(yǎng)殖戶看漲不看跌的惜售心理影響，導(dǎo)致豬肉價格居高不下。
