網(wǎng)友：雙匯，別忽悠中國人了！
發(fā)布時(shí)間：2016年04月05日 閱讀次數(shù)：986
昨天看了一篇資訊，是某網(wǎng)站采訪雙匯總裁游牧的，其某些觀點(diǎn)我覺得非?；闹?，難怪在后面的評論中出現(xiàn)了一邊倒的罵聲。
“豬價(jià)一般而言，跟養(yǎng)殖用的飼料也就是谷物的成本是成比例的，一般是1:5或1:6之間，現(xiàn)在豬價(jià)超過20塊一公斤，是沒有理由這么高的?！?/span>
在13年和14年，玉米1斤漲到1塊3到1塊4，豆粕漲到2塊2到2塊4，麥麩漲到1塊到1塊1，豬價(jià)卻降到5塊1斤，你游牧為什么不說豬價(jià)是沒有理由這么低的？13年和14年豬農(nóng)用這么高價(jià)的飼料，喂養(yǎng)的豬卻賣的這么低，但它偏偏就是這么低，豬農(nóng)虧得呼天搶地也無可奈何?，F(xiàn)在你說豬價(jià)是沒有理由這么高的，但它偏偏就這么高，你又能怎么樣？我說現(xiàn)在豬價(jià)這么高，天經(jīng)地義，理由就是供需決定價(jià)格。
“豬肉降價(jià)一半才合理?！?/span>
你的主業(yè)是肉類加工，原材料越便宜你越喜歡，但不能說合理。豬肉降價(jià)一半，很多豬農(nóng)要傾家蕩產(chǎn)，走投無路，天理何在？以后某個(gè)時(shí)間豬價(jià)有可能降到現(xiàn)在的一半，那時(shí)你是能撿到便宜，當(dāng)豬農(nóng)的血淚變成你手中的鈔票時(shí)，請你在得意之時(shí)也不要說這是合理的。豬價(jià)暴漲暴跌是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的陣痛，誰都不希望這樣。
“歐美的豬肉價(jià)格就比我們平穩(wěn)得多，其中最主要的原因是我國的散戶比例太大。”
歐美的生豬價(jià)格也經(jīng)歷了一個(gè)大幅震蕩的時(shí)期，即使現(xiàn)在也還有豬周期，只不過漲落平緩一些。美國大規(guī)模戶比例大些，歐洲小型農(nóng)場比例不小，這要看各國的國情。中國地域遼闊，人口眾多，情況復(fù)雜，不能把豬價(jià)大起大落簡單的歸咎于小散。試想一下，假如小散全部退出，全部上規(guī)模，情況會(huì)怎樣？在資本逐利的驅(qū)動(dòng)下，大量的不成熟的資本不會(huì)一擁而入嗎？在激烈的競爭中不會(huì)出現(xiàn)倒閉潮嗎？一個(gè)萬頭豬場倒閉與幾個(gè)小散退出，哪個(gè)影響大？去認(rèn)真調(diào)查一下吧，在13年和14年倒閉的，小散和規(guī)模哪個(gè)比例大？（注意是各自的比例，不是絕對數(shù)量）很多小散在豬市風(fēng)雨中屹立十幾年都沒有倒下，但許多大規(guī)模在政府強(qiáng)力扶持下也僅曇花一現(xiàn)。這些由政府扶持起來而又倒下的規(guī)模不僅白白浪費(fèi)納稅人的錢，而且擾亂了市場競爭秩序，破壞了市場競爭的公平。豬價(jià)大起大落，他們才功不可沒，拍腦袋的專家和官員也功不可沒。
老是糾結(jié)于規(guī)模與小散有意義嗎？思路轉(zhuǎn)變一下吧，豬價(jià)大起大落是由生產(chǎn)方式變革引起的，是資本逐利惹的禍，以前用農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)余時(shí)間養(yǎng)豬變成了通過資本專業(yè)化生產(chǎn)了，當(dāng)資本慢慢成熟了，理性了，豬價(jià)起落會(huì)變得平緩的。政府要做的是合理布局，科學(xué)規(guī)劃，給豬農(nóng)一個(gè)穩(wěn)定的政策。不要今年鼓勵(lì)，明年強(qiáng)拆。政府的錢應(yīng)該用來搞好公共服務(wù)，為大家構(gòu)筑一個(gè)公平競爭安全生產(chǎn)的平臺(tái)。政府做好這些才有利于豬價(jià)平穩(wěn)。
“論營養(yǎng)，論健康，雙匯的美式產(chǎn)品都遠(yuǎn)超中式產(chǎn)品，最主要的原因是全部原料從美國進(jìn)口?！薄懊绹i為什么好過中國豬，首先當(dāng)然是更安全?！薄懊绹i是全飼料喂養(yǎng)，這意味著豬的食品安全也更有保障，整體的環(huán)境、水質(zhì)更是優(yōu)于中國?！?/span>
我覺得自我夸耀的成分過多，都不避崇洋媚外之嫌了。首先，在美國喂豬使用瘦肉精是合法的，其次，用的是轉(zhuǎn)基因飼料，第三，按你所說，“按照美國標(biāo)準(zhǔn)豬肉可以冷凍儲(chǔ)藏一到兩年”。這樣的豬肉真的安全、營養(yǎng)、健康嗎？別忽悠中國人了。在我們山區(qū)，你們的冷鮮肉便宜兩塊錢一斤也很少有人買，大家都說沒有肉香味，反倒有一股腥味。
小散養(yǎng)豬總被指責(zé)抗生素超標(biāo)，但我們所使用的成品飼料或預(yù)混飼料都是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，額外的抗生素確實(shí)用得比較少。政府應(yīng)該從源頭抓起，也可在屠宰環(huán)節(jié)把關(guān)，當(dāng)然對養(yǎng)殖戶也要加強(qiáng)宣傳教育和監(jiān)督，檢出超標(biāo)的嚴(yán)厲處罰。不要把政府部門的不作為當(dāng)作養(yǎng)殖戶的罪過。
“美國養(yǎng)豬是全飼料喂養(yǎng)，這意味著豬的食品安全也更有保障，整體的環(huán)境、水質(zhì)更是優(yōu)于中國。”
這個(gè)“全飼料”不知是啥意思，若是指不用添加劑就不像了，瘦肉精都允許添加，還有什么不能添加的？若是指全價(jià)配合飼料，那就暗指用農(nóng)副產(chǎn)品喂豬不安全了。散戶用農(nóng)家料喂養(yǎng)的豬被當(dāng)做綠色食品，是香餑餑，沒有人說不是用全飼料喂養(yǎng)就不安全。你會(huì)說用泔水喂豬不安全，但中國人不是吃了幾千年用泔水喂的豬嗎？有人說泔水臟，
微生物多，屎該臟吧？微生物多不多？狗是吃屎的，但狗肉是美味食品，很多人愛的發(fā)狂。食品安全不能用動(dòng)物吃什么飼料來判斷，牛羊吃草，你能說牛羊肉不安全嗎？
一個(gè)大集團(tuán)的老總，不管說什么都會(huì)被主流媒體熱捧，雙匯需要這種熱捧，從而達(dá)到這樣一種效果：讓中國人覺得雙匯的美式產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、健康，而且便宜，中國豬農(nóng)生產(chǎn)的豬肉存在安全隱患，而且價(jià)格高得不合理。但你進(jìn)口那么便宜的豬肉，也沒有便宜賣給消費(fèi)者，你嫌我們的豬存在安全隱患而且價(jià)格高得不合理，但你還是和別的屠企一樣搶著收我們的豬。由此我想到你的一切一切的目的也是為了追逐利潤，并不比我們高尚，但你追逐的方式和言論讓豬農(nóng)和你的同行們很反感。
吃奶別忘娘，華人莫崇洋。
歐美天上星，不比中國亮。
