俄羅斯豬肉接近自給自足 國(guó)內(nèi)壓力開(kāi)始顯現(xiàn)
發(fā)布時(shí)間：2016年03月07日 閱讀次數(shù)：1023
生豬價(jià)格稍微有所上漲達(dá)到106盧布/千克活重（1.41美元）。價(jià)格上漲對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)都是好消息，根據(jù)我的計(jì)算，一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)較好的農(nóng)民每頭豬可以賺到40美元。當(dāng)然，現(xiàn)在仍然有一部分農(nóng)民在賠錢(qián)，在每個(gè)國(guó)家都是一樣的情況，成本控制到最低那就可以賺錢(qián)，而成本過(guò)高往往意味著賠錢(qián)。賺錢(qián)的農(nóng)民就會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去，而賠錢(qián)的農(nóng)民就會(huì)逐漸退出競(jìng)爭(zhēng)。
俄羅斯的豬肉已經(jīng)接近自給自足的情況。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的壓力正在顯現(xiàn)出來(lái)，最近，人們也逐漸從圣誕和新年的巨大開(kāi)銷(xiāo)中走出來(lái)，也有一少部分額外的錢(qián)用來(lái)購(gòu)買(mǎi)食品。
從3月15日開(kāi)始俄羅斯將進(jìn)入齊齋節(jié)，通常情況下到復(fù)活節(jié)的前的40天內(nèi)，肉的進(jìn)食量將大大減少，從邏輯上講，市場(chǎng)需求的減少將導(dǎo)致生豬的價(jià)格會(huì)有小幅度的下降。
在今天的新聞中提到，生豬生產(chǎn)協(xié)會(huì)正在呼吁停止啟動(dòng)新的項(xiàng)目（那些沒(méi)有審核通過(guò)或者還沒(méi)有啟動(dòng)的），以此來(lái)防止當(dāng)?shù)氐倪^(guò)度生產(chǎn)。他們?cè)噲D在行業(yè)效率低下的情況下，通過(guò)控制配額和進(jìn)口限額來(lái)扭轉(zhuǎn)局面。努力向高效率和低成本的方向發(fā)展！這正是要將命運(yùn)控制在自己的手里，這也意味著俄羅斯的消費(fèi)者可能會(huì)吃到成本更低的肉，消費(fèi)者為什么要為低效率來(lái)買(mǎi)單？
俄羅斯是全世界國(guó)土面積最大的國(guó)家，擁有廣闊的土地可以用來(lái)生產(chǎn)低成本的谷物。它已經(jīng)擁有了低成本石油和天然氣，并且現(xiàn)在的勞動(dòng)成本也下降。在期貨市場(chǎng)中（豬肉是一種商品），低成本就意味著優(yōu)勢(shì)。俄羅斯可以并且應(yīng)該成為豬肉的低成本生產(chǎn)商。
我們不能忘記上一個(gè)政權(quán)（共產(chǎn)黨）控制（或者試圖控制）所有事情而對(duì)俄羅斯生豬產(chǎn)業(yè)造成的巨大傷害。在新的農(nóng)場(chǎng)中肆意擴(kuò)張的原因正是由于舊的系統(tǒng)完全失敗。當(dāng)然，在如今的俄羅斯仍然有沿用舊蘇聯(lián)系統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)生存下來(lái)，原因僅僅是其生豬的價(jià)格昂貴（由于歷史進(jìn)口限額的原因）。不幸的是，如果繼續(xù)維持這些農(nóng)場(chǎng)將對(duì)俄羅斯生豬行業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程造成巨大的障礙。
在過(guò)去的幾周內(nèi)我有幸可以跟幾個(gè)生產(chǎn)商了解一下生產(chǎn)成本。在俄羅斯，對(duì)成本的來(lái)源和解決途徑存在許多的不同，其中 最主要的2個(gè)不同點(diǎn)就是，資本成本和償還以及增值稅的計(jì)算方法。
現(xiàn)在飼料的平均價(jià)格是17盧布/千克（0.22美元），按照全群FCR為2.8來(lái)計(jì)算，飼料成本為47.6盧布/千克（0.63美元）。假設(shè)飼料成本在總成本中占60%-70%（取決于農(nóng)場(chǎng)的新舊程度和折舊水平），總的成本就在68盧布到79盧布/千克之間（0.90到1.04美元）。
在俄羅斯資本償還被列為成本行列，而我們沒(méi)有，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)資產(chǎn)的折舊才算是成本。最大的不同就是，在俄羅斯一個(gè)新的農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)8年貸款的期限，在貸款的頭3年（建設(shè)和初產(chǎn)）不需要償還任何貸款，而在接下來(lái)的5年內(nèi)需要將貸款的全部本金利息償還清。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，15年的設(shè)備折舊費(fèi)是成本。很顯然，5年的貸款償還期對(duì)現(xiàn)金的流動(dòng)會(huì)有很大的影響，但這并不算作是真正的成本。
在全世界任何一個(gè)國(guó)家都不可能有人會(huì)在5年的時(shí)間內(nèi)將所有的資本全部?jī)斶€清！
許多的企業(yè)也正在想辦法應(yīng)對(duì)資本成本的問(wèn)題，他們有的是用變現(xiàn)取代折舊。例如，新的飼槽或其他設(shè)備通常是在當(dāng)年或者盡快變現(xiàn)，而不是通過(guò)10年的折舊來(lái)增加成本。
最后一個(gè)不同就是增值稅如何處理。有兩種方法，一種是農(nóng)民在銷(xiāo)售時(shí)付增值稅，而在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候返還增值稅（市場(chǎng)上銷(xiāo)售的生豬價(jià)格中包含增值稅，食品的價(jià)格中同樣包含增值稅），另一種方法是，農(nóng)民根據(jù)收入情況支付固定的增值稅（這種方法最簡(jiǎn)單）。大部分的可比價(jià)格或者其他國(guó)家的成本中都將增值稅剔除掉。
在過(guò)去的10年中，俄羅斯一直是人們向往的工作地點(diǎn)，當(dāng)有足夠的資金的時(shí)候，你都無(wú)法想象會(huì)有什么被建造出來(lái)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，俄羅斯更加的另我向往，因?yàn)槲蚁胫蓝砹_斯的生豬行業(yè)如何應(yīng)對(duì)自給自足和無(wú)法避免的低豬價(jià)的狀況。
