宏觀經(jīng)濟(jì)下行,普通豬肉賣不上價(jià),怎么辦?
發(fā)布時(shí)間:2015年12月26日 閱讀次數(shù):1185
探討生豬行業(yè)發(fā)展離不開國家整體經(jīng)濟(jì)形勢的影響。宏觀經(jīng)濟(jì)下行對于豬肉消費(fèi)產(chǎn)生了很大影響。豬肉的家庭外消費(fèi)占到1/3,其中包括餐飲業(yè)和企業(yè)食堂,是否受到較大影響?
國家信息中心宏觀經(jīng)濟(jì)研究室主任牛犁表示:今年全球經(jīng)濟(jì)增長會(huì)低于預(yù)期,預(yù)期為3.8%,現(xiàn)在是3.1%。展望未來,會(huì)達(dá)到3%,是溫和低速增長。他強(qiáng)調(diào),就我國而言,保持了30多年的兩位數(shù)增長已經(jīng)成為過去,明年預(yù)期為6.5%以上。中央的目標(biāo)是穩(wěn)中求進(jìn),下決心調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),抓好財(cái)稅金融國企改革,推出一批實(shí)效改革。
牛犁接下來從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整角度進(jìn)行了分析,他表示:宏觀經(jīng)濟(jì)在基本面上減速下行,而對于豬肉、養(yǎng)殖業(yè)來說,盡管受到大背景影響,但受到百姓收入增長的影響更大些。近幾年國家收入分配結(jié)構(gòu)也是在緩慢調(diào)整當(dāng)中,城鄉(xiāng)居民收入比經(jīng)濟(jì)增速快的,以前是很少見的。以前是政府收入越來越多,企業(yè)收入持平,百姓收入越來越少;但現(xiàn)在這樣的狀況已經(jīng)得以改觀,老百姓收入在增加,城鄉(xiāng)收入差距在不斷縮小,農(nóng)村居民收入增長快于城鎮(zhèn)居民收入增長速度。百姓生活品質(zhì)在提高,肉禽蔬菜消費(fèi)在顯著增加,衣食住行得到基本滿足之后,人們更多地追求多元化娛樂和休閑、旅游生活。這些因素都對推高豬肉價(jià)格起到了一定作用。
牛犁表示,不能孤立地看待國內(nèi)豬肉、飼料、糧食價(jià)格高于國際市場問題,還有其他許多產(chǎn)品,這些產(chǎn)品都是中國人自己生產(chǎn)的,但到國外都比國內(nèi)便宜,有些甚至便宜一倍以上,這是一種普遍現(xiàn)象。另外,要降低交易成本、物流環(huán)節(jié)費(fèi)用。我國物流環(huán)節(jié)成本占整個(gè)生產(chǎn)的16%,發(fā)達(dá)國家只有8%。
國情如此,國內(nèi)外產(chǎn)品價(jià)格倒掛決非短期靠人為行政干預(yù)就能解決。從需求角度來看,中國農(nóng)產(chǎn)品食品價(jià)格高于國際市場,因而我們對國際市場的依賴性強(qiáng),進(jìn)口比例會(huì)大些。但未來會(huì)逐步達(dá)到供需平衡。同時(shí)也應(yīng)注意到,國內(nèi)消費(fèi)品種在改變,牛羊肉比重在增加,有鑒于這種情況,傳統(tǒng)意義上的普通肉產(chǎn)品賣不上大價(jià)錢,養(yǎng)殖戶要在結(jié)構(gòu)個(gè)性化上做文章。