24日全市“放心肉”工程推進會獲悉，我市將從下月起實施《常州市區(qū)外來生豬肉品質量安全監(jiān)督管理辦法（試行）》，凡向市區(qū)范圍銷售的外來生豬肉品，將統(tǒng)一納入我市肉菜流通追溯體系管理。副市長方國強出席會議并講話。
下月開始，我市還將在凌家塘農副產品批發(fā)市場設立外來肉管理中心，對進入我市的外來生豬肉品統(tǒng)一進行登記、復驗、換票和日常管理。
今后，經銷外來生豬肉品必須到指定地點進行登記，錄入相關信息；市內各飯店、賓館、醫(yī)院、旅店、學校、機關食堂，建筑工地等集體伙食單位、肉食加工單位和個人，都要建立嚴格的豬肉購入登記辦法，詳細記載購肉渠道、時間、數量等，做到肉證相符。
