近年來，對(duì)于畜牧業(yè)來說，出現(xiàn)頻率比較高的概念有兩個(gè)，一個(gè)是規(guī)模養(yǎng)殖，另一個(gè)是畜牧合作社。對(duì)于二者，政府推動(dòng)有政策，扶持有資金，落實(shí)有手段，成效有目共睹。通過仔細(xì)觀察和比較，發(fā)現(xiàn)前者相對(duì)較實(shí)，后者相對(duì)較虛。主要表現(xiàn)在：畜牧合作社數(shù)量較多，實(shí)際運(yùn)作較少；形式較多，實(shí)際內(nèi)容較少；說得較多，實(shí)際操作較少。原因固然很多，相當(dāng)數(shù)量的畜牧合作社負(fù)責(zé)人，雖然對(duì)本企業(yè)業(yè)務(wù)比較了解，但對(duì)企業(yè)間的合作缺乏知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的支撐，不太善于調(diào)研和思考，不擅長社員間的溝通，對(duì)養(yǎng)殖合作不知道從何下手。筆者認(rèn)為，做實(shí)畜牧合作社需立足“六共”。
一、共進(jìn)苗畜苗禽
對(duì)于畜禽養(yǎng)殖而言，從動(dòng)物防疫角度考慮，大多提倡自繁自養(yǎng)，這一原則基本適用于豬、牛、羊等哺乳動(dòng)物，家禽養(yǎng)殖卻是個(gè)例外。由于種禽生產(chǎn)資金投入多、技術(shù)要求高、行業(yè)監(jiān)管嚴(yán)，符合條件的種禽生產(chǎn)企業(yè)只能是少數(shù)，絕大多數(shù)商品蛋雞、肉雞、蛋鴨、肉鴨、肉鵝養(yǎng)殖企業(yè)，必須從種禽養(yǎng)殖企業(yè)購進(jìn)苗禽。苗禽采購對(duì)商品家禽養(yǎng)殖企業(yè)至關(guān)重要，要把好苗禽采購關(guān)，需要豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，由于合作社成員在這方面存在明顯的差異，也就存在較大的合作空間。通過理論、實(shí)踐兼?zhèn)涞牟糠稚鐔T，對(duì)種畜禽企業(yè)的考察和篩選，同樣質(zhì)量比價(jià)格，同樣價(jià)格比質(zhì)量，最后選定種畜禽供貨企業(yè)，簽訂苗畜苗禽供應(yīng)合同。通過共進(jìn)苗畜苗禽，既能發(fā)揮部分社員的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，又能發(fā)揮規(guī)模議價(jià)優(yōu)勢(shì)，還能增強(qiáng)維權(quán)能力。
二、共購飼料獸藥
畜禽養(yǎng)殖合作社成員，通過共購飼料獸藥，可以最大限度控制好投入品質(zhì)量，保障畜禽食品安全，分?jǐn)倷z測費(fèi)用，還能在與飼料、獸藥企業(yè)的價(jià)格博弈中處于優(yōu)勢(shì)地位。對(duì)于畜禽主產(chǎn)區(qū)來說，養(yǎng)殖所需的玉米、豆粕等大宗原料，需要從糧食主產(chǎn)區(qū)購進(jìn)，通過合作批量購進(jìn)，采用火車、輪船等低成本運(yùn)輸方式，可顯著降低原料成本。
三、共用專業(yè)人員
畜禽飼養(yǎng)管理、疫病防治、投入品質(zhì)量控制、畜禽食品安全等諸多環(huán)節(jié)，都需要專業(yè)人員的參與。而專業(yè)人員缺乏、層次低已成為不少畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的短板。畜禽養(yǎng)殖合作社通過社員間共用專業(yè)人員，既可以解決專業(yè)技術(shù)問題，提高專業(yè)人員的工作效率，又可以壓縮用人成本。
四、共享免疫程序
一些規(guī)模相對(duì)較小的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，免疫程序的制定、實(shí)施均有欠缺，發(fā)病率、死亡率、診療成本居高不下，甚至不乏全軍覆沒、血本無歸的案例。畜禽養(yǎng)殖合作社中，同類養(yǎng)殖企業(yè)，集中素質(zhì)較高的獸醫(yī)專業(yè)人員，制定統(tǒng)一的免疫程序，并由全體社員共享，可有效防范畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的疫病風(fēng)險(xiǎn)。
五、共建銷售渠道
對(duì)于數(shù)量眾多的養(yǎng)殖企業(yè)來說，單體規(guī)模相對(duì)較小，議價(jià)能力十分有限，常常被中間商或經(jīng)紀(jì)人各個(gè)擊破，壓級(jí)壓價(jià)者有之，短斤少兩者有之。行大欺客，客大欺行，買賣雙方之間，只有勢(shì)均力敵、旗鼓相當(dāng)，交易才能更公平，價(jià)格才能更合理。畜禽養(yǎng)殖合作社成員，通過共建銷售渠道，不僅可以提升畜禽產(chǎn)品銷售的議價(jià)能力，還可以降低營銷成本。如果采取協(xié)議的方式，實(shí)行訂單生產(chǎn)、訂單銷售，還可以規(guī)避價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。
六、共創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌
在市場經(jīng)濟(jì)體制下，企業(yè)創(chuàng)建品牌已經(jīng)成為常態(tài)，雖然畜牧養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)建品牌才剛剛起步，但終究是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的方向。畜禽養(yǎng)殖合作社，可由規(guī)模較大的龍頭企業(yè)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌，制定企業(yè)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的其他社員企業(yè)，通過微利有償授權(quán)使用的方式，共享優(yōu)質(zhì)品牌，最大限度實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
