凍肉也解決不了問題？內(nèi)蒙古豬肉供應(yīng)壓力較大
發(fā)布時(shí)間：2019年12月30日 閱讀次數(shù)：571 來源：中國養(yǎng)豬網(wǎng) 作者：管理員
從市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)來看，內(nèi)蒙古地區(qū)年內(nèi)蔬菜價(jià)格整體平穩(wěn)，呈小幅下降。
豬肉市場運(yùn)行基本穩(wěn)定，供應(yīng)充足，價(jià)格小幅回落。但豬肉市場供應(yīng)仍存在一些問題，一是市場保供壓力加大，生豬出欄量減少，導(dǎo)致豬肉市場供應(yīng)量減少。
二是豬肉經(jīng)銷企業(yè)因豬肉市場價(jià)格變化較大，難以預(yù)測，企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大，因而減少了庫存，對(duì)保障市場供應(yīng)產(chǎn)生一定影響。
三是儲(chǔ)備肉企業(yè)入庫難度加大。由于價(jià)格上漲，承儲(chǔ)企業(yè)所需儲(chǔ)備肉資金量劇增，當(dāng)前外購豬肉每噸約在5.0萬元，儲(chǔ)備100噸需要資金500萬元左右。承儲(chǔ)企業(yè)融資難度大，銀行貸款門檻高。
此外，內(nèi)蒙古自治區(qū)不是生豬主產(chǎn)區(qū)，儲(chǔ)備豬肉需要外進(jìn)，由于供應(yīng)緊張，存在買難問題，大型屠宰加工企業(yè)對(duì)各地經(jīng)銷者實(shí)行計(jì)劃配比。豬肉后期價(jià)格走勢(shì)難以預(yù)測，承儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大，有的企業(yè)因此放棄儲(chǔ)備，這些問題都給自治區(qū)儲(chǔ)備帶來很大壓力。
