國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年10月份，豬肉價(jià)格同比上漲101.3%，直接拉升了居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)。要穩(wěn)定豬肉價(jià)格，最關(guān)鍵的就是加快生豬補(bǔ)欄，提高生豬存欄量。
遼寧省是我國(guó)生豬生產(chǎn)和外調(diào)大省，同時(shí)也是我國(guó)最早發(fā)生非洲豬瘟疫情的地區(qū)。那么，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐囊咔榭刂坪蜕i生產(chǎn)形勢(shì)都怎么樣呢？經(jīng)過(guò)這次疫情，當(dāng)?shù)厣i生產(chǎn)有哪些變化呢？來(lái)看我們的記者在遼寧進(jìn)行的調(diào)查。
在遼寧省北鎮(zhèn)市一家大型豬場(chǎng)，所有進(jìn)場(chǎng)人員都要穿上防護(hù)服、經(jīng)過(guò)多重消毒才能進(jìn)入，而且消毒時(shí)間要嚴(yán)格控制在5分鐘，車輛更要經(jīng)過(guò)洗消中心的高溫清洗、消毒劑噴灑、采樣檢測(cè)存檔。
遼寧省北鎮(zhèn)市某豬場(chǎng)生物安全部經(jīng)理 雷有禮：（在）外阻斷、內(nèi)滅殺這個(gè)基礎(chǔ)上，通過(guò)70℃的高溫對(duì)車輛進(jìn)行沖洗、消毒，再進(jìn)行烘干，高溫能滅殺40多種微生物病毒。
雷有禮介紹，去年10月15日在當(dāng)?shù)匕l(fā)生的非洲豬瘟疫情，使得他們豬場(chǎng)共撲殺26000頭豬，直接經(jīng)濟(jì)損失6000萬(wàn)元，在經(jīng)過(guò)40多天的疫區(qū)封鎖之后，當(dāng)?shù)卣凑彰款^1200元的標(biāo)準(zhǔn)給他們發(fā)放了補(bǔ)貼資金。同時(shí)，中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所專家也專程趕來(lái)，幫助他們開(kāi)展復(fù)養(yǎng)，從飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面進(jìn)行了改進(jìn)，比如新投入50萬(wàn)元建設(shè)的中轉(zhuǎn)飼料塔，就可以有效阻斷車流、人流進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。今年6月25日，豬場(chǎng)正式恢復(fù)生產(chǎn)。
遼寧省北鎮(zhèn)市某豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人 叢培原：我們從復(fù)產(chǎn)到現(xiàn)在，沒(méi)有檢測(cè)（出）任何的非洲豬瘟病毒，然后我們這是10000頭的母豬場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)有6000頭的可繁母豬，還有接近5000頭的后備豬，大概到明年的2月份全部滿產(chǎn)，每月能產(chǎn)出20000頭仔豬，接近20000頭的育肥豬上市。
叢培原說(shuō)，他們豬場(chǎng)的復(fù)養(yǎng)成功，也增強(qiáng)了周邊養(yǎng)殖戶的信心。李魁發(fā)正在擴(kuò)建的8棟豬舍占地面積80畝，設(shè)施、設(shè)備全面升級(jí)，提高了質(zhì)量安全水平，也提升了生豬生產(chǎn)效率，預(yù)計(jì)年出欄生豬20000頭以上。
遼寧省北鎮(zhèn)市某牧業(yè)公司負(fù)責(zé)人 李魁發(fā)：自動(dòng)上料、自動(dòng)上水，這8棟原來(lái)是8個(gè)人喂，上自動(dòng)料線的話，只需要4個(gè)人，然后的話人員流動(dòng)少、防控這塊做得比較好。豬舍是自動(dòng)化申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，2020年的，大概能申請(qǐng)到100多萬(wàn)（元）。
一頭豬賺2000元 養(yǎng)殖戶重拾信心
在規(guī)范流程和設(shè)備升級(jí)之后，生豬主產(chǎn)區(qū)的疫情得到控制，生豬產(chǎn)能也有望恢復(fù)，那么目前當(dāng)?shù)厣?a style="padding:0px;margin:0px;text-decoration-line:none;color:#000000;">豬價(jià)格如何？養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益怎樣呢？繼續(xù)來(lái)看記者的調(diào)查。
張德勇在遼寧省黑山縣高家村經(jīng)營(yíng)著一家年出欄200多頭的小型豬場(chǎng)，記者采訪時(shí)正趕上當(dāng)?shù)厣i經(jīng)紀(jì)人前來(lái)收豬，雖然已是多年的合作關(guān)系，但是張德勇還是拒絕了經(jīng)紀(jì)人的報(bào)價(jià)。張德勇說(shuō)，正常養(yǎng)一頭豬會(huì)在230斤左右時(shí)出欄，而現(xiàn)在即便養(yǎng)到300斤也不愁賣。
遼寧省黑山縣生豬經(jīng)紀(jì)人 趙榮江：夠大了這豬，大的都二百七八（十斤），該賣了。今天是十六塊五到十六塊八（一斤）。
遼寧省黑山縣生豬養(yǎng)殖戶 張德勇：昨天還是十七塊多呢?，F(xiàn)在圈里還有小豬八九十頭、大豬還有30多頭，今年能收入50（萬(wàn)元），（是）這些年當(dāng)中（收益）最高的（一年）。
張德勇告訴記者，按照現(xiàn)在生豬成本價(jià)格每斤6.5元左右，目前出欄一頭豬的收益在2000元以上，已經(jīng)達(dá)到歷史最高水平。
記者又走訪附近的幾家養(yǎng)豬場(chǎng)了解到，去年由于非洲豬瘟疫情等原因，有三成左右的養(yǎng)殖戶選擇了退出，而眼下豬價(jià)大幅回升、疫情得到有效控制，大家的信心又回來(lái)了。
遼寧省黑山縣生豬養(yǎng)殖戶 曹永明：9月末行情是最好的，養(yǎng)豬它是最高的行（情），所以這樣信心更足了。
遼寧省某飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人 劉士平：今年下半年和上半年相比，這個(gè)（飼料銷量）增長(zhǎng)在30%以上。
銷量增長(zhǎng)的不僅是飼料，現(xiàn)在市場(chǎng)上的仔豬也成為熱門(mén)貨。在遼寧省黑山縣這家大型仔豬繁育基地，負(fù)責(zé)人趙恩新表示，現(xiàn)在仔豬銷售相當(dāng)火爆，每月銷量在500頭左右。
遼寧省黑山縣恩新養(yǎng)豬合作社負(fù)責(zé)人 趙恩新：20斤（一頭仔豬賣）1500塊錢(qián)，跟往年相比高了五六倍。
記者：價(jià)格這么高好賣嗎？
遼寧省黑山縣恩新養(yǎng)豬合作社負(fù)責(zé)人 趙恩新：現(xiàn)在供不應(yīng)求，也都（需要）提前預(yù)訂，已經(jīng)預(yù)訂到倆月以后了。
數(shù)據(jù)顯示，2019年10月份，遼寧省生豬存欄量環(huán)比增長(zhǎng)2.3%，能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.6%。其中，年出欄5000頭以上規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)1.9%，能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.1%。
