5月豬價(jià)、玉米、豆粕市場(chǎng)走勢(shì)判斷
近期豬價(jià)再次進(jìn)入窄幅震蕩局面，諸多行業(yè)人士也認(rèn)為繼續(xù)下跌空間沒(méi)有，但眾人渴望的上漲卻遲遲不來(lái)。在我們判斷豬價(jià)的時(shí)候，需要回歸到供應(yīng)和需求2個(gè)層面來(lái)判斷。首先是供應(yīng)層面，春節(jié)后的一波出欄高峰導(dǎo)致豬價(jià)的快速下跌。個(gè)人認(rèn)為接下來(lái)，生豬出欄量將呈緩慢下降，而我們回到消費(fèi)層面，短期內(nèi)消費(fèi)不會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。綜合判斷，5月豬價(jià)上漲幅度有限，不會(huì)出現(xiàn)快速暴漲。
我們?cè)賮?lái)看玉米價(jià)格，2次拍賣結(jié)果都存在較大幅度的溢價(jià)，說(shuō)明玉米市場(chǎng)整體存在強(qiáng)大的需求，但介于豬飼料中玉米品質(zhì)要求較高，臨儲(chǔ)玉米不會(huì)完全進(jìn)入飼料廠和養(yǎng)豬場(chǎng)?？陀^來(lái)講，優(yōu)質(zhì)的飼料玉米仍是緊張。因此，玉米價(jià)格不會(huì)像此前預(yù)測(cè)的大幅下跌，更多是維持震蕩調(diào)整，后期還會(huì)有一點(diǎn)上漲空間。
豆粕市場(chǎng)受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，過(guò)去1個(gè)月可謂是震蕩起伏，但我們看待市場(chǎng)，必須理性的站在供需關(guān)系的角度，首先第二季度，國(guó)內(nèi)豆粕供應(yīng)相對(duì)充足，不存在大幅上漲條件；其次中美貿(mào)易戰(zhàn)最終和解概率越來(lái)越高，輿論對(duì)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格的影響也逐漸消失，個(gè)人認(rèn)為豆粕不會(huì)出現(xiàn)暴漲。加上昨天傳出消息，美國(guó)財(cái)政部長(zhǎng)努欽周六表示，正考慮訪華就貿(mào)易問(wèn)題進(jìn)行談判，并對(duì)兩國(guó)未來(lái)達(dá)成協(xié)議解決爭(zhēng)端的可能性持“謹(jǐn)慎樂(lè)觀”態(tài)度。
二次育肥與購(gòu)進(jìn)仔豬：降低死淘與造肉成本
隨著豬市探底，二次育肥市場(chǎng)再次受到市場(chǎng)關(guān)注，今年不同于去年，首先壓欄現(xiàn)象沒(méi)有那么激烈，前期豬價(jià)探底，二次育肥反而有一定的發(fā)揮空間。無(wú)論是抓小豬還是二次育肥，最核心的是什么？是降低造肉成本！只有你的造肉成本有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，基本就不會(huì)虧損。按照目前30斤外三元仔豬400元來(lái)計(jì)算，使用自配料成本可以控制在1.3元/斤，料肉比控制在3:1以內(nèi)，藥物成本控制在50元/頭，全程算下來(lái)成本也可控制在5元左右。按河南地區(qū)飼料原料價(jià)格計(jì)算：
以上結(jié)算方式是在不考慮人工和死淘成本基礎(chǔ)上，對(duì)于專業(yè)育肥戶，我們一定要關(guān)注仔豬成活率問(wèn)題，大部分專業(yè)育肥戶不賺錢，根本原因是因?yàn)橥赓?gòu)仔豬疾病多發(fā)，死亡率高造成。所以，優(yōu)選規(guī)模豬場(chǎng)，免疫齊全的仔豬，這是育肥成功最主要一步。其次是努力在飼料成本上下功夫，想方設(shè)法提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本，這才是專業(yè)育肥戶賺錢的秘籍，目前飼料成本占商品豬出欄成本的70%左右，故我們家庭豬場(chǎng)還需要在飼料成本上下大功夫。中大豬降低飼料成本切實(shí)有效的方法：
1、 玉米主產(chǎn)區(qū)，建議養(yǎng)殖戶將全價(jià)料換為自配料：豬價(jià)不好，使用自配料的豬場(chǎng)越來(lái)越多，自配料的低成本優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的，就目前這種行情，使用全價(jià)料現(xiàn)在完全是給飼料廠、經(jīng)銷商打工，專業(yè)育肥幾乎賺不到錢。
2、 南方地區(qū)使用米糠代替部分玉米、麩皮：米糠是很好的能量飼料，在中大豬育肥環(huán)節(jié)，米糠添加量可達(dá)到15%，并不會(huì)影響豬肉品質(zhì)。如果有條件地區(qū)，可以針對(duì)米糠做發(fā)酵處理，提高其消化利用率。
3、 飼喂牧草、酒糟：豬是雜食動(dòng)物，在豬價(jià)不好的時(shí)候，飼喂牧草的必要性就更為重要。尤其是很多豬場(chǎng)的糞污處理存在壓力，可種植牧草來(lái)降低糞污處理成本，并通過(guò)牧草飼喂來(lái)降低飼料成本。
4、 降低采購(gòu)成本：越是豬價(jià)不好，我們?cè)揭蚣?xì)算，成本都來(lái)自精細(xì)化管理，從網(wǎng)上購(gòu)買預(yù)混料，每噸至少便宜1000元，同時(shí)，網(wǎng)上獸藥同比經(jīng)銷商渠道至少便宜30%。雖然網(wǎng)上可以提供的服務(wù)有限，但目前網(wǎng)購(gòu)的確是我們降低采購(gòu)成本的有利保障。拿禾牧堂粉+粒教槽料來(lái)舉例，線下經(jīng)銷商賣180多每袋，但在我們平臺(tái)只賣162元/袋，每噸可以降低1000元，平均每窩豬使用2包來(lái)計(jì)算，每窩豬可以降低40元，這是看得見(jiàn)低成本。
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