自從春節(jié)過(guò)后，我國(guó)的生豬價(jià)格大幅度下滑，從2月21日的生豬均價(jià)13.52元/kg，下跌到現(xiàn)在的10.61元/kg，在短短的二十多天的時(shí)間里，下跌幅度高達(dá)兩快多，讓全國(guó)的養(yǎng)殖戶們賣一頭豬虧損幾百元！
然而，我國(guó)近期的飼料價(jià)格卻是不斷地上漲，并且，近期國(guó)家將會(huì)繼續(xù)進(jìn)行環(huán)保禁養(yǎng)政策，規(guī)定4月1日始就要征收環(huán)保稅了!因此，全國(guó)養(yǎng)殖戶們的日子都很難過(guò)??！
為何近期的生豬價(jià)格如此的低迷呢？
一、生豬產(chǎn)能過(guò)大
2016年，我國(guó)迎來(lái)了歷史上生豬最高價(jià)格，一頭豬能掙上1000塊錢(qián)。于是，人們瘋狂的涌入養(yǎng)豬行業(yè)，當(dāng)然，大型豬企們更是加緊擴(kuò)張產(chǎn)能的步伐，全國(guó)到處跑馬圈地起來(lái)了!
另外，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們的生產(chǎn)水平都提高了，無(wú)論是養(yǎng)殖生產(chǎn)的效益，還是生豬出欄的體重都明顯增加了!最重要的是去年沒(méi)有重大疫情發(fā)生，導(dǎo)致全年的生豬出欄量都很充足!
二、進(jìn)口豬肉增加
權(quán)威部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)進(jìn)口豬肉總量121.7萬(wàn)噸，同比減少24.9萬(wàn)噸。如果換算成活豬的話，相當(dāng)于從國(guó)外進(jìn)口1474.9萬(wàn)頭生豬。并且，2018年的外國(guó)進(jìn)口豬肉更加活跌了，僅僅是1月份就進(jìn)口外國(guó)豬肉13.6萬(wàn)噸!
三、屠企壓價(jià)策略
大型屠企們是追逐利益最大化的主兒，無(wú)論是生豬行格行情如何，都在算計(jì)著如何實(shí)施壓價(jià)策略，從來(lái)都不會(huì)顧及到養(yǎng)殖戶們的死活的!特別是生豬價(jià)格低迷時(shí)期，擁有定價(jià)權(quán)的屠企們壓價(jià)會(huì)更加厲害！
四、消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化
現(xiàn)在是3月份，是一年中的農(nóng)忙季節(jié)，也是工廠們的擴(kuò)產(chǎn)期，人們沒(méi)有更多的錢(qián)財(cái)來(lái)消費(fèi)。而且，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，追求起多樣化的膳食消費(fèi)了，豬肉從占比93%膳食結(jié)構(gòu)下降到60%左右!
五、恐慌性拋售
我國(guó)的養(yǎng)殖散養(yǎng)戶眾多，但是很分散，并沒(méi)有團(tuán)結(jié)一致起來(lái)。在生豬行情較好時(shí)，大多數(shù)都有壓欄惜售的心理。但是，一旦生豬行情低迷之時(shí)，養(yǎng)殖戶們的心里就慌了起來(lái)，大家都在比賽誰(shuí)的豬賣得更低了，表現(xiàn)出越賤越拋售的奇怪現(xiàn)象!
養(yǎng)豬老手是如何度過(guò)寒冬
一、調(diào)整出欄結(jié)構(gòu)，掌握賣豬方法
湖南郴州臨武縣土生牲豬養(yǎng)殖合作社在當(dāng)?shù)赝瑯有∮忻麣猓i場(chǎng)總經(jīng)理屈建平也是一個(gè)養(yǎng)豬高手，對(duì)于市場(chǎng)變化尤其敏銳。
他告訴我們，豬價(jià)從去年開(kāi)始下滑，豬場(chǎng)就改變了經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，從之前的賣肥豬為主，調(diào)整成賣小豬為主。“去年我們總共出欄生豬1.3萬(wàn)頭，其中仔豬出欄1.1萬(wàn)頭，肥豬出欄2000頭，而且肥豬基本都是上半年出欄的，因此去年行情下跌明顯，但我們依然保持了較高的盈利水平，一頭能繁母豬能賺7000元”。
更重要的是，他的這一策略大大降低了目前的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，目前這家存欄400多頭母豬的豬場(chǎng)基本沒(méi)有存欄肥豬，很“幸運(yùn)”的渡過(guò)了這次突如其來(lái)的豬價(jià)低谷。
談到他的賣豬秘笈時(shí)，曲建平透露了兩點(diǎn)。一是要賣漲不賣跌；二是在肥豬出售前的一個(gè)月左右，要及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情，給自己設(shè)定一個(gè)目標(biāo)價(jià)，一旦市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到這個(gè)目標(biāo)價(jià)，就要毫不猶豫的出欄，一定不能有賭博的心態(tài)去賣豬。
二、走種養(yǎng)結(jié)合模式，轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
湖南醴陵泰河種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社的選址在一個(gè)山坡上，這家存欄規(guī)模在200頭母豬的豬場(chǎng)在基建、環(huán)保投入等成本相對(duì)較高，但是老板曾憲兵在周邊山上流轉(zhuǎn)了200畝山地，種植了枇杷、楊梅、黃桃等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的有機(jī)水果，再通過(guò)管道鋪設(shè)，將豬場(chǎng)的糞水抽到山上用于還林，僅僅去年一年，光枇杷的收入就超過(guò)30萬(wàn)元，畝均收入超過(guò)1萬(wàn)。
對(duì)于未來(lái)的行情走勢(shì)，曾憲兵表示，不管行情如何變化，即使豬場(chǎng)每年虧個(gè)20萬(wàn)也不擔(dān)心，因?yàn)樯缴系氖杖胧欠€(wěn)定的。
走種養(yǎng)結(jié)合模式，轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
生豬產(chǎn)能擴(kuò)大
生豬產(chǎn)能生豬產(chǎn)能擴(kuò)大擴(kuò)大
