進(jìn)入12月，整體豬價(jià)的漲勢更加明顯。最近一周，全國均價(jià)已突破15元大關(guān)，江浙等地更是漲到16元，創(chuàng)近5個(gè)月來的新高。在目前的供需關(guān)系中，挺價(jià)與壓價(jià)并存，待博弈期過后，隨著年關(guān)將近，豬價(jià)有望再?zèng)_新高。
“11月以來全國均價(jià)走勢”
標(biāo)豬出欄減少，大豬供應(yīng)壓力大
10月的豬價(jià)震蕩促使養(yǎng)殖戶進(jìn)行拋售，進(jìn)入11月份豬價(jià)開啟上漲模式，且對于后市豬價(jià)能夠順利漲過16關(guān)口都持樂觀態(tài)度，目前市場壓欄看漲情緒高漲。預(yù)計(jì)12月份標(biāo)豬供應(yīng)量下降，超大豬供應(yīng)量增，12月份可供出欄生豬量增加。
需求增加，跨區(qū)域流通更加活躍
11月份豬價(jià)上漲以來，北方上漲幅度較南方快，南北價(jià)差大幅收窄，且各省份豬價(jià)差較小，跨省活豬調(diào)運(yùn)量增幅有限；然進(jìn)入12月份，東北地區(qū)標(biāo)豬稍缺，大豬價(jià)格低于標(biāo)豬價(jià)0.2-0.5元/公斤，大豬南運(yùn)價(jià)格優(yōu)勢較強(qiáng)；南方地區(qū)豬價(jià)快速上漲后，江蘇、浙江等地已重新高于北方1元/公斤左右，南北價(jià)差再度放大，加之氣溫逐漸下降，南方臘肉制作逐步開啟，南方對大豬需求量增加，如果天氣允許，跨區(qū)域調(diào)運(yùn)活躍度或?qū)⒅厝肌?/span>
豬價(jià)上漲還要靠消費(fèi)
現(xiàn)在養(yǎng)殖戶壓欄的情況很多，在昨天的推送中我們做了一次投票，近半數(shù)的人都選擇在一月初集中出欄，可見養(yǎng)殖戶普遍看好元旦前后的豬價(jià)。在這種壓力下屠企走貨不佳，利潤低，壓價(jià)風(fēng)波再起，倒逼出欄。價(jià)格仍受生豬出欄進(jìn)度影響，若生豬過度壓欄致豬價(jià)漲幅過快，后市生豬集中出欄豬價(jià)或有回落風(fēng)險(xiǎn)；若生豬壓欄力度不大，出欄有序，豬價(jià)或有望持續(xù)小幅上行。
隨著南方臘肉、灌腸以及北方殺年豬的全面啟動(dòng)，市場豬肉需求將大幅增加，屠宰企業(yè)將加大生豬采購量，消費(fèi)將對整個(gè)生豬市場形成利好，豬價(jià)或再迎高峰，整體預(yù)計(jì)全國豬價(jià)上方壓力在16元/公斤。
