我國(guó)作為人口大國(guó)，人民的吃穿問(wèn)題本身就是一件最讓人關(guān)注的事情，而豬肉，也是眾多肉類里最受?chē)?guó)人喜愛(ài)的肉類之一。在我們的傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)，更是少不了豬肉的身影：紅燒肉，爆炒豬蹄，肉丸子，以及必不可缺的臘肉。豬肉，是我國(guó)人民吃得最多也是最勤的一種肉類。養(yǎng)殖業(yè)一直是一個(gè)極受農(nóng)村人青睞的行業(yè)，原因很簡(jiǎn)單養(yǎng)殖是少數(shù)不需要太多技術(shù)便就能做的一份工作，于是，眾多農(nóng)村人開(kāi)始了養(yǎng)殖生涯。
顯而易見(jiàn)，能看到這份商機(jī)的絕不僅僅是農(nóng)村養(yǎng)殖戶，更有遠(yuǎn)見(jiàn)的直接展望了養(yǎng)豬所帶來(lái)的巨大利益，開(kāi)始了大規(guī)模的養(yǎng)豬，而大規(guī)模養(yǎng)豬初始卻是花錢(qián)很多，可是成本相對(duì)也更低，并且利潤(rùn)更加巨大。我們都知道，東西買(mǎi)的多，那么價(jià)格自然會(huì)降下來(lái)，養(yǎng)豬也是這樣，而豬喂的好，一年兩出欄絕不是難事，龐大的利潤(rùn)讓大型養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖業(yè)越發(fā)如魚(yú)得水。
國(guó)家推行環(huán)保養(yǎng)豬，無(wú)可厚非，畢竟養(yǎng)豬卻是是一件不怎么干凈環(huán)保的事情，養(yǎng)豬場(chǎng)必然要用到水電，而豬排便也多也快，離水源太近，極容易影響周邊環(huán)境。若是周邊住了人就更加受影響，氣味，飲水都會(huì)受到影響，有影響自然會(huì)有意見(jiàn)。
而這對(duì)于大型養(yǎng)豬場(chǎng)而言卻并不困難，本身是大型養(yǎng)豬場(chǎng)，地方大，自然是在人煙稀少的地方建，對(duì)周邊影響不大。其次大型養(yǎng)豬場(chǎng)為了節(jié)省成本，做沼氣池，將豬糞加工成肥料販賣(mài)，為了更大利潤(rùn)，各種手段齊出，不僅大大減少了成本，還將豬養(yǎng)的更好更健康，利潤(rùn)更高。
但是，這對(duì)于農(nóng)村散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)卻是苦不堪言。首先，許多農(nóng)村散養(yǎng)戶本身并沒(méi)有太高的文化，根本不具備環(huán)保意識(shí)，也不會(huì)特別注重豬的衛(wèi)生問(wèn)題，覺(jué)得豬能吃能喝就沒(méi)什么大問(wèn)題，但是豬依然受到了影響，長(zhǎng)得慢，個(gè)頭小，這就減少了一部分利潤(rùn)，而飼料價(jià)格因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)達(dá)，也頻頻上漲，成本更高。
再加上環(huán)保養(yǎng)殖政策的出現(xiàn)，更是雪上加霜，禁養(yǎng)區(qū)不讓養(yǎng)豬，直接就促使了大部分私人養(yǎng)豬場(chǎng)的拆遷和搬離，而進(jìn)口豬肉以及豬肉價(jià)格降低直接促使了以及部分養(yǎng)豬戶的轉(zhuǎn)業(yè)。而這個(gè)時(shí)候，大型養(yǎng)殖戶卻很有遠(yuǎn)見(jiàn)的選擇了擴(kuò)張，不動(dòng)聲色的占據(jù)了更多的市場(chǎng)。
環(huán)保養(yǎng)殖，最開(kāi)始的就是投資，沒(méi)有足夠的投資，環(huán)保養(yǎng)豬是養(yǎng)不起來(lái)的。聰明有野心的企業(yè)家絕不會(huì)放過(guò)眼前這一塊巨大的蛋糕，而農(nóng)村小型養(yǎng)殖戶卻很難成功做到環(huán)保養(yǎng)殖，因?yàn)樗麄儧](méi)有這樣的雄厚實(shí)力和資金條件，部分小型養(yǎng)豬戶很大可能堅(jiān)持不下去，直接改業(yè)。由此看來(lái)，以后養(yǎng)豬，也成了一個(gè)投資啊。
